一、走访政务阵地，摸清乡土发展底色

  为深度扎根乡村基层、探寻县域特色产业发展脉络，辣么青春实践团走进余干县洪家嘴乡人民政府开展专项调研交流。洪家嘴乡作为余干辣椒核心产区，是当地乡村振兴特色产业发展的重点乡镇。团队成员与乡政府工作人员深入交流，系统了解乡镇整体发展规划、基层治理模式、民生建设成果以及特色农业发展布局。通过官方详实的数据与案例介绍，队员们全方位掌握洪家嘴乡的发展现状、产业优势与发展短板，为后续特色辣椒产业调研筑牢扎实的基础认知。

二、聚焦特色产业，解码辣椒产业根基

  交流过程中，团队重点围绕洪家嘴乡核心特色产业——余干辣椒展开专项调研。据悉，洪家嘴乡是知名“辣椒之乡”，所产枫树辣椒为国家地理标志产品，凭借鲜香独特的口感成为余干标志性农特产品。工作人员详细介绍了辣椒产业的发展历程、种植规模、品种优势及产业扶持政策，讲解了当地依托本土水土优势，深耕辣椒特色产业、助力农户增收的发展路径，让队员们清晰认识到小辣椒背后承载的乡村振兴大价值。

三、访谈企业负责人，摸清产销发展脉络

  在辣椒加工基地，实践团专门与基地企业负责人展开深度访谈，细致询问本地枫树辣椒整体种植布局、农户种植管理模式、标准化种植规范等基础情况。负责人结合多年经营经验，详细讲解线上线下双重售卖途径：线下对接本地商超、农贸市场、餐饮门店及周边县市农产品批发商，线上依托电商平台、短视频带货拓宽销路，同时介绍订单农业、批量供货等成熟产销模式。队员们认真记录产销相关数据与运营细节，对比传统零散售卖与现代化产销体系的差距，切实感受到完整产业链条为辣椒产业带来的发展优势，拓宽了乡村产业振兴的调研视野。

四、观摩种植实景，体悟农耕科创力量

  在辣椒生产基地，团队细致观摩了现代化种植管护流程，了解当地采用科学整枝、病虫害绿色防控等农技手段，提升辣椒品质与产量的种植模式。基地依托优良水土资源，结合现代化农耕技术，培育出风味独特的枫树辣椒，年产量可观，形成了成熟的种植体系。队员们认真记录产业发展细节，对比传统农耕与现代农业的差异，切实感受到科技赋能农业、特色产业赋能乡村发展的强劲动力，拓宽了乡村产业振兴的调研视野。

五、深挖产业价值，探寻富民振兴路径

  通过走访调研得知，洪家嘴乡辣椒种植面积达数千亩，形成了辐射周边乡镇的特色种植产业带，不仅是当地的特色农业名片，更是富民增收的核心产业。当地依托辣椒产业，通过土地流转、就近务工、电商产销等模式，带动众多农户稳定增收，有效激活乡村经济活力。队员们深入了解产业产销链条、文旅融合潜力，明晰了小辣椒从田间物产到乡村振兴支柱产业的蜕变之路，收获满满调研素材。

六、笃行青春实践，助力乡土文化传播

  本次洪家嘴乡调研之行，让实践团成员走出校园、扎根乡土，近距离见证了基层乡镇的发展活力与特色产业的振兴力量。队员们对余干辣椒文化、乡村产业发展有了全方位、深层次的认知。明日实践团将依托现有产业调研基础，前往辣椒标准化种植片区实地探访采摘现场，近距离观摩辣椒成熟采收、现场分拣流程，与田间采摘农户深入交流，记录一线种植采收真实情况，完善产业全流程调研内容，为后续椒乡宣传、特色文创创作积累鲜活素材。